9月30日下午,校党委常委、副校长黄丽茹、李新华带队开展食堂专项安全检查,武装部(保卫处)、后勤管理处相关负责人陪同检查。
检查组一行在食堂的后厨操作间、食材储存仓库、洗消间、就餐区等重点区域实地查看用电安全情况,检查消防安全措施落实情况,对食材存储条件、加工制作过程中的卫生规范等进行了严格检查,对厨房环境卫生、防蝇防鼠设施等进行了重点排查。
校领导强调,食堂管理要进一步提高安全意识和责任意识,严格落实用水、用电、食品卫生等安全主体责任,对检查中发现的问题,要建立台账,明确责任,限期整改,确保问题整改到位、不留死角;要加强对食堂员工的安全教育和技能培训,时刻绷紧安全这根弦,严格执行各项食品安全管理制度,加强日常自查自纠,杜绝各类安全事故的发生,为广大师生提供一个安全、卫生、放心的就餐环境。

检查组一行在食堂后厨开展安全检查
(一审:刘崇政;二审:陈儒;三审:蒋家安)